请问一下拖欠工资不给应该怎么办？

首先，单位不与劳动者签订劳动合同的，应支付劳动者二倍工资。
其次，单位拖欠工资的，劳动者可以申请劳动仲裁或向劳动监察投诉。没有合同拖欠工资不给怎么办？有以下法律依据：劳动合同法：
第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。第八十五条　用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

建议先到劳动主管部门投诉。