舅舅和舅妈去年死于一场车祸，还好他们两个的孩子已经长大成年了，经过一年的时间内心已经比较强大了，现在在办理遗产继承，问父母房子遗产继承权吗？

这个要看父母生前有没有立下遗嘱，对财产进行分配，如果有遗嘱，遗产的分配就按遗嘱来办，如果没有立下遗嘱，则自己可以跟爷爷奶奶协商继承父母的遗产，如果产生遗产纠纷，则可走法定程序来继承父母遗产，具体能分到父母多少遗产，这个要根据法院判决以及认定了。
根据《继承法》第十条的规定，遗产按照下列顺序继承：第一顺序：配偶、子女、父母。第二顺序：兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。
继承开始后，首先由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。