酒店是否要承担责任要视具体情况而定。如果酒店尽到了安全保障义务,则酒店不需要承担侵权责任,否则,酒店要承担侵权责任,在其未尽到安全保障义务的范围内承担侵权责任。安全保障义务是指宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,应尽的合理限度范围内免他人免受损害的义务。《侵权责任法》第37条规定:“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的,有第三人承担侵权责任;管理人或者组织者未尽到安全保障义务的,承担相应的补充责任。”