采购合同违约,会有这样几种方式:未能及时发货,货物数量或质量有问题;以及未能及时付款等违约情形。根据《合同法》的规定,违约责任的承担方式可以由合同各方在合同中约定或者补充约定的,比如可以针对性的约定延期发货按天支付违约金、延期付款支付利息,质量有问题要求更换并支付违约金等等;未约定的,根据《合同法》规定,可以要求违约方承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
《合同法》第一百零七条违约责任
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。