汽车卖了没过户，签了协议，出了事谁承担责任？？？？？

车辆交付后而未办理过户登记手续的，其间发生事故，责任也应该由车辆的买受人承担。
车辆属于动产范畴，车辆买卖过户登记，并非所有权变动的公示方式，而是一种行政管理措施。
我国《物权法》第23条规定：动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但法律另有规定的除外。
第24条规定：船舶、航空器和机动车等物权的设立、变更、转让和消灭，未经登记，不得对抗善意第三人。
上述规定中所称的“善意第三人”是基于对公示登记资料的信赖而发生交易的，而交通事故的发生与是否信赖公示登记资料没有任何关系。因此，交通事故中的受害人不属于《物权法》第24条所称的“善意第三人”。
这就是说，机动车买卖，只要车辆交付给了买主，车辆的所有权就立即发生转移，未过户登记不影响所有权转移和风险承担。