怎么才能收集因夫妻双方感情不合分居2年以上的证据呢？

处于分居状态的当事人应该留心收集分居期间的证据，如证人证言、另寻住所的租赁合同、新住址接收的信件、以及跟对方的手机短信、QQ留言等，都可以成为证明分居的证据。
但是最好的方式，还是双方订立分居协议，对于夫妻的分居协议，比较容易认定夫妻分居的事实。 值得注意的是，分居协议最好由婚姻律师代为起草、见证，以免不必要的争议。
夫妻因为感情不和而分居满两年只是可以离婚的法定情形之一，却不会导致离婚的必然结果。
《婚姻法》第三十二条 【离婚诉讼】男女一方要求离婚的，可由有关部门进行调解或直接向人民提出离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解;如感情确已破裂，调解无效，应准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应准予离婚：
(一)重婚或有配偶者与他人同居的;
(二)实施家庭暴力或虐待、遗弃家庭成员的;
(三)有赌博、吸毒等恶习屡教不改的;
(四)因感情不和分居满二年的;
(五)其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提出离婚诉讼的，应准予离婚。