单位犯罪委托辩护人是盖单位公章还是诉讼代表人签字

二者都可以。协议上只有单位的公章，没有法定代表人的签字，原则上，不影响委托协议的成立；如果只有法定代表人签字，没有单位的公章，原则上，也是有效的。法条链接：《合同法》
1、第十条　当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
2、第三十五条　当事人采用合同书形式订立合同的，双方当事人签字或者盖章的地点为合同成立的地点。
3、第五十条　法人或者其他组织的法定代表人、负责人超越权限订立的合同，除相对人知道或者应当知道其超越权限的以外，该代表行为有效。