顾客把东西打碎了，却不想付账？怎么办？法律上有什么文件吗

属于民事侵权，侵犯了财产权，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他方式计算。《侵权责任法》条文：
　　第十五条承担侵权责任的方式主要有：
　　
（一）停止侵害；
　　
（二）排除妨碍；
　　
（三）消除危险；
　　
（四）返还财产；
　　
（五）恢复原状；
　　
（六）赔偿损失；
　　
（七）赔礼道歉；
　　
（八）消除影响、恢复名誉。
　　以上承担侵权责任的方式，可以单独适用，也可以合并适用。
　　第十九条侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他方式计算。
　　第二十五条损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式。协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但应当提供相应的担保。