朋友一起吃饭喝酒后出车祸怎么办

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一起吃饭喝酒的其他人是要承担责任的。死者的的责任是主要的，因为他是成年人，明知醉酒不能开车但是实施该行为，增加了自己的风险，而一同喝酒的人有义务制止但是劝阻义务，要承担次要责任，一同喝酒人员此时承担的也只是民事赔偿责任。
还有种类似的情形是明知对方不胜酒力一再劝酒结果当场身亡，这种情形也要负民事赔偿责任。根据《民法通则》、《侵权责任法》等法律规定,多数情况下应由发生人身损害的饮酒人自负损失。如果亲朋好友在共同饮酒过程中存在以下情节，则需要承担法律责任
第—是强迫性劝酒，如故意灌酒用话要挟对方喝酒，或者在对方已喝醉意识不清没有自制力的情况下，仍劝其喝酒的行为;
第二是明知对方不能喝酒，如明知对方的身体状况，仍劝其饮酒诱发疾病等;
第三是未将醉酒者安全护送，如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制能力，神志不清无法支配自己的行为时，酒友没有将其送至医院或安全送回家中;
第四是酒后驾车未劝阻导致发生车祸等损害的。
法律规定
《侵权责任法》第二十七条
损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。
《侵权责任法》第三十三条
完全民事行为能力人对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害有过错的，应当承担侵权责任;没有过错的，根据行为人的经济状况对受害人适当补偿。
完全民事行为能力人因醉酒、滥用品或者对自己的行为暂时没有意识或者失去控制造成他人损害的，应当承担侵权责任。