实习期没做满可以不走吗

根据不同的实习性质判断是否存在劳动关系，如果不是在校生的培训实习，是毕业生的就业实习，应认为双方建立了劳动关系。勤工俭学型实习中，大学生和用人单位之间存在劳务关系，相互之间的权利义务由合同法调整，不属于劳动关系。
(1)培训型实习。作为学校教学计划的一部分，由学校统一安排到实践部门进行的实习，为培训型实习。培训型实习，应当看做是教学的延伸，通过实习积累经验，提升学生的技术能力，也不能视为就业。
(2) 勤工俭学型实习。为获得生活费用和学习费用，在校生个人利用业余时间进行的勤工俭学活动，可以被称为勤工俭学型实习。这种实习活动，大学生与其服务的单位之间没有劳动关系。劳动部《关于贯彻执行(劳动法)若干问题的意见》第12条指出，在校生利用业余时间勤工俭学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。