云南远房舅舅的儿子刚入职一家公司，因为业务要求，需要处理抵押合同，何为对抵押权人利益的保护?

1、抵押权其基本的法律意义在于，为债权人在其原有的债权请求权之外又增加了一项物权请求权，债权人依据其债权，可以向债务人提出履行义务的请求权，这就是债权人的债权请求权;而设立抵押权，又给债权人增加了一项请求项，即支配设置抵押的标的物、并从对抵押标的的买价中优先实现其权利的物权请求权。
2、这样，债权人享有双重请求权，其债权的实现就有了可靠的保障。抵押权是担保物权的最理想形态，因为债务人就抵押标的物有占有权及利用权，得以其收益充作债务之清偿资金，而抵押权人无须自己直接为抵押物利用之不便，而得依其价值之担保，促进债务人履行债务，企业可以其设备作担保(财团抵押)，从而融通资金，抵押权人也可作利息的形式参与企业利润分配，诱导企业投资。