只要吃了含有酒精的食物后都可能会被检测出血液中含有酒精,如服用藿香正气水,吃醪糟、泡椒凤爪、豆皮、豆腐乳类,蛋黄派,榴莲、荔枝、香蕉、苹果、猕猴桃等都能检测出酒精。其中藿香正气水含40%-50%的酒精,醪糟含10%左右的酒精,而泡椒凤爪、蛋黄派,豆皮、腐乳类食品在生产过程中添加了酒精作为保鲜剂,榴莲、荔枝、香蕉、苹果、猕猴桃等水果在保鲜运输过程中,糖分会分解成酒精,所以食用这些食物后,人体呼出的气体中被检测出含有酒精是不足为奇的了。上述药品食品中,服用藿香正气水时,使用说明中有明确要求,服用后不能驾车,高空作业等;在确实没有食用酒品的情况下,食用了上述食品类被查酒驾,并认定为酒驾的,可以向交警说明情况,用清水多次漱口后再测试,这样会避免交警误判。