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食品加工技术和技术配方有哪些

帮助5人 4.1w浏览 #知识产权 匿名 2021-03-03 吉林松原
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      食品制作方法需要申请发明专利。可直接向国家专利局办理申请手续,需要制备发明专利请求书、权利要求书、说明书和说明书摘要。要通过专利代理机构办理申请,所有这些材料都有专利代理机构办理,你需要与专利代理机构配合,向专利代理机构进行技术交底。  可以申请专利,但需检索。如果你的加工方法属于食品领域的惯用加工方法,就不太可能获得专利保护了。  对小吃的加工制作方法进行保护,只能选择申请“发明”专利,《专利法》规定,需事先进行专利检索(可委托代理机构检索),看全球范围内有没有在先公开的这种技术,才能确定能不能申请成功。  申请专利需要准备:  
    1、说明书、权利要求书,摘要。说明书是专利技术的详细说明,权利要求书概括你保护的技术方案的范围大小,摘要就是简要说明。
    然后再到国家知识产权局网站上下载一份专利申请请求书表格,填好。  
    2、拿着这些材料去国家知识产权局专利局申请;或邮寄到国家知识产权局专利局受理处;或去国家知识产权局驻各地的代办处申请。推荐前两种  
    3、等着国家知识产权局专利局发的各种通知书,并答复审查意见通知书。没有问题就可以授权了  
    4、如果对专利事务不了解,并且也不想花时间去学习的话,那么可以找一个专利代理事务所帮忙代理专利。  
    2、可以申请商标注册。  
    首先,个体户也可申请。持个体户营业执照及本人的身份证即可。  
    其次,如果你要走“自营”+“连锁”的方式,那至少得在两个类别上注册,且需事先查询有无相同或类似的商标。
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    14 2021-03-03
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