已辞职但不办理辞职手续，同时威胁本人放弃档案就办理手续，现已放弃档案仍不办理辞职，还扣押工资，要求缴纳本该单位承担的社保。

1、前提，你依法提前三十日向单位书面提出辞职申请或者单位主动辞退你
2、用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续
3、协商不成，直接提请劳动仲裁，要求办理档案转移。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(二)》第五条规定，劳动者与用人单位解除或者终止劳动关系后，请求用人单位返还其收取的劳动合同定金、保证金、抵押金、抵押物产生的争议，或者办理劳动者的人事档案、社会保险关系等移转手续产生的争议，经劳动争议仲裁委员会仲裁后，当事人依法起诉的，人民法院应予受理。
4、其他损失，比如离职后新单位无法接受你，造成损失，可以一并要求单位赔偿，用法律武器讨说法。