我们一家人现在在成都来了，户口也迁过来了，请问一下，户口迁移后籍贯怎么填？户籍地呢？

不会改变籍贯的，即使迁移的，还是写原来的籍贯。
户籍应该写迁移之后的地址
参考资料：
户籍，又称户口，是指国家主管户政的行政机关所制作的，用以记载和留存住户人口的基本信息的法律文书。也是我们每个公民的身份证明。
户籍是对自然人按户进行登记并予以出证的公共证明簿，记载的事项有自然人的姓名、出生日期、亲属、结婚、离婚、收养、死亡等。它是确定自然人作为民事主体法律地位的基本法律文件。
籍贯，是祖居地或原籍，详细指的是曾祖父及以上父系祖先的长久居住地或曾祖父及以上父系祖先的出生地。
也就是说，籍贯指的是祖居地，而不是你本人的原居地，户口迁移，与祖籍没有任何关系，当然不会改变，也不可能改变。

成都办理户口迁移需要材料：
1、房屋产权人填写《入户申请表》
2、产权人和入户人员的居民户口簿(或户籍证明)、居民身份证(原件和复印件)
3、产权人系夫妻、父母和未成年子女共有的，提供亲属关系证明(原件和复印件)
4、房屋所有权证，房管部门1月内打印的房屋信息摘要，商品房买卖合同摘要(或个人及家庭房屋登记记录)(购商品住房提供，原件和复印件)
5、房屋所有权证，房管部门1月内打印的房屋信息摘要(购二手住房提供，原件和复印件)
6、社保部门A4纸打印的房屋产权人1年《个人养老保险实缴信息单》(未参加基本养老保险的机关事业编制内职工提供《个人医疗基本信息单》和《医疗帐户明细查询单》，并在“个人医疗基本信息单”上加盖单位公章)省级社保除缴纳社会保险信息单外，还应提供与本市用人单位签订的劳动合同(原件和复印件)
7、地址不一致或有变动的，提供辖区派出所出具的街门牌详址证明(原件)
8、申请配偶、未成年子女随迁提供：
(
1)夫妻双方两本结婚证(原件和复印件)
(
2)独生子女证或出生医学证明，或由档案管理机关加盖印章的能反映亲属关系的个人档案，或公安机关出具的亲属关系证明，或法院裁决书、判决书等能证明亲属关系的法律文书。领取户口薄材料：
1、身份证原件
2、户口迁移证
3、准迁证
4、16周岁以上入户人员标准证件照一张