你好，我和合肥的定制厂家签到合同他们不按合同履行，而且质量有问题不给解决，咋么办

合同履行质量不符是指什么？合同履行质量不符是指没有按照合同约定的质量标准履行合同。合同履行质量不符怎么办?应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，又达不成补充协议的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择退货或要求对方承担“采取补救措施”的违约责任。采取补救措施，是一方当事人交付的标的物，或完成的工作成果质量不符合约定时，采用修理、更换、重作和减少价款或报酬的方式承担的违约责任。采用何种补救措施，可以由受损害方根据标的的性质以及损害的大小合理选择。一般来说，修理是在交付的标的物不合格，但有修理可能且债权人需要该标的物时采用。更换是无修理的可能和必要，如费用过高、耗时过长时，债务人交付相同种类、质量的标的物。重作是债务人交付的工作成果不合约定，不能修理或无必要，而应予重新制作的补救措施、如果标的物不经修理、更换或者重作尚能使用或者利用的，也可以采取减少价款或者报酬的支付来弥补损失。