订立集体合同首先要制定集体合同草案,然后由职工大会或职工代表大会进行审议并且作出决定。审议通过后,由双方首席代表签字或盖章,提请县级以上劳动行政主管部门登记备案。生效后向全体职工公布。
法律依据:
《集体合同规定》第三条
本规定所称集体合同,是指用人单位与本单位职工根据法律、法规、规章的规定,就劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、职业培训、保险福利等事项,通过集体协商签订的书面协议;所称专项集体合同,是指用人单位与本单位职工根据法律、法规、规章的规定,就集体协商的某项内容签订的专项书面协议。