我的爷爷最近年龄大了，书写了遗嘱，但是对遗产继承顺序不了解，询问下配偶和子女谁先继承的问题？

关于配偶和子女谁先继承。《继承法》对继承顺序的规定如下：
【继承法规定的继承人顺序】
第十条：    遗产按照下列顺序继承：
        第一顺序：配偶、子女、父母。
        第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
        继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
        本法所说的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。
        本法所说的父母，包括生父母、养父母和有扶养关系的继父母。
        本法所说的兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹、有扶养关系的继兄弟姐妹。