承包食堂需要哪些资质

解析：
承包食堂所需的资格要求主要包括以下几个方面：
首先，你必须是一家具有良好业务运作及经营管理经验的公司或者个体户；
其次，您的经营业绩和管理信誉必然须达到一定水平才能够获得承包机会；
当然，对于那些以前曾在其他食堂成功进行过承包工作且经过对其承包期内表现评估成绩优良者也将会被优先考虑；
对于已经通过ISO认证的餐饮服务企业，我们将予以优先考虑。
此外，从严格意义上讲，专业的食堂承包公司还需办理消防安全许可证。
根据相关法律法规，在正式营业前，还需要向当地消防部门提交消防审批申请，并领取消防安全许可证，这一环节需要在餐厅装修阶段即开始着手准备并向所在辖区提出申请。
法律依据：
《食品卫生许可证管理办法》
第十一条任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。