用人单位未按约定支付工资该如何维权

解析：
当遭遇雇主拖欠薪资的困扰时，劳动者务必在搜集完备相关证明材料后，及时前往所在地的劳动监察行政机构进行投诉举报告发；
或者选择向本地仲裁委员会递交劳动仲裁申请书。
如若对裁决结果存在异议，劳动者亦可选择上诉至法院，启动诉讼程序进行维权。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。