警察让我删除录音这是否合法

解析：
录音侵犯隐私的行为是否违法，具体取决于其所导致的实质性后果。
在通常情况下，此类行为被视为侵权行为；
然而，若没有引发严重后果，侵权者应承担相应的民事赔偿责任，如精神损失赔偿，但这通常不足以构成刑事犯罪责任。
关于录音遗嘱的公证手续，必须按照法律规定的严谨流程进行操作：
首先，由申请人提交公证书申请表，同时提供身份证明文件、财产证明以及其他相关证明材料；
其次，公证机关会对申请进行全面审查，包括审查遗嘱人是否具备完全的行为能力，遗嘱内容是否符合法律规定，遗嘱人对遗嘱中涉及的财产是否拥有合法的处分权，以及遗嘱人的意愿表达是否真实等方面；
最后，经过审查合格后，公证机关将为该份录音遗嘱颁发公证书。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一
【侵犯公民个人信息罪】违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
违反国家有关规定，将在履行职责或者提供服务过程中获得的公民个人信息，出售或者提供给他人的，依照前款的规定从重处罚。
窃取或者以其他方法非法获取公民个人信息的，依照第一款的规定处罚。
单位犯前三款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照各该款的规定处罚。