建德聚众斗殴罪律师费谁承担

解析：
根据我国相关法律规定，诉讼当事人有义务承担其委托律师所需的所有费用。这种情况在建德市乃至全国范围内都适用，不论是涉及聚众斗殴等刑事纠纷还是其他类型的司法案件，被告人及其亲属均需承担聘请律师的相关费用。
然而，在某些特定情形下，例如法律援助项目，国家或者法院可能会提供部分或全部的律师费用支持。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第三十三条
犯罪嫌疑人、被告人除自己行使辩护权以外，还可以委托一至二人作为辩护人。犯罪嫌疑人、被告人在押的，也可以由其监护人、近亲属代为委托辩护人。辩护人接受犯罪嫌疑人、被告人委托后，应当及时告知办理案件的机关。