如何搜集认定职务侵占罪的证据

解析：
关于职务侵占罪的取证工作，通常会牵涉到以下多个环节和领域：
一是对银行流水、财务账目的全面调阅和梳理；
二是征询和收集相关证人的证词和证言；
三是对涉案财产的实际状况进行现场勘察和证据采集；
四是听取罪犯自己的认罪忏悔以及对案件事实的辩护解释；
五是对涉事企业内部政策法规和员工手册等材料的审查和研究。所有这些证据都必须相互印证，构成一个完整而严密的证据链条，以充分证实行为人在其职务范围内，通过不正当手段非法占有公司财产的严重违法行为。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。