解析:
关于故意伤害罪审理程序中的庭审次数并无硬性规定,根据我国现行《刑事诉讼法》规定,一般的刑事案件会经历一次初审过程。然而,如遇被害人或其亲属提起上诉或是存在其他法律所认可的特定情形时,案件便可能需要进行二审复审。在实践中,法院会依据案情的复杂度以及证据搜集是否充分等多个方面的因素来决定该案件的庭审次数。此外,值得注意的是,我国《刑事诉讼法》的第一百八十二条已经清楚地阐述了“两次审判终局制”的原则,也就是说一个案件一般最多只能经过两个级别层次的人民法院审理后即告结束。
法律依据:
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十二条
第二审人民法院应当就第一审判决认定的事实和适用的法律进行全面审查,不受上诉或者抗诉范围的限制。
共同犯罪的案件只有部分被告人上诉的,应当对全案进行审查,一并处理。