若想改变已经签订的合同规定,那得分情况看待。要是一方私自就改变合同规定,这可就构成违约,违约方就得按照合同约定承担违约责任,像支付违约金、赔偿损失之类的事儿都得做。不过,要是双方协商一致,用书面协议把原合同内容进行变更,这种变更可是合法又有效的。还有一种情况,如果合同变更不符合法律规定的形式或者程序,这变更可能就不会被认可。所以在变更合同之前,双方最好充分沟通,并且用书面形式明确变更的内容和效力,这样就能避免后面可能产生的法律纠纷。而且要注意保留相关的证据材料,像沟通记录、变更协议这些可都不能少。