私人老板打工欠工钱不给怎么办

当遇到这种情况时，您可以有以下几种法律途径来维护自身权益。
首先，一定要尽可能全面地收集您为其工作的相关证据，像是那份具有法律效力的劳动合同，它能明确您与老板之间的雇佣关系及各项权益；还有那一张张记录着您劳动成果与薪资的工资条，能直观地体现您应得的报酬；以及详细的工作记录，能证明您的工作时间、内容等；
另外，聊天记录也可能成为重要证据，比如关于工作安排、薪资讨论等方面的聊天内容。
接着，您可以先尝试与老板进行协商，诚恳地要求他支付工钱。在协商过程中，为了避免后续可能出现的纠纷，您可以适当进行录音，留存证据。
倘若协商未能达成一致，您可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门拥有相应的权力，能够责令老板支付工钱，确保您的合法权益得到初步保障。
您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付劳动报酬。仲裁过程会依据相关法律法规进行公正裁决。
如果对仲裁结果不满意，您有权向人民法院提起诉讼。在整个过程中，一定要注意法律规定的时效，严格按照规定的时间节点行事，以免错过最佳的维权时机。
总之，只要通过合法的途径，您的合法权益一定能够得到有效的保障。