承包合同到期不续签的话,这个取决于承包合同上有没有续签的规定,如果没有,原则上是可以不续签,合同自然终止,如果有续签的规定,要么继续续签,或者另一方有权利追究违约责任,要求补偿金,合同失效日期一般根据合同签订时间为准。《民法通则》第八十条国家所有的土地,可以依法由全民所有制单位使用,也可以依法确定由集体所有制单位使用,国家保护它的使用、收益的权利使用单位有管理、保护、合理利用的义务。公民、集体依法对集体所有的或者国家所有由集体使用的土地的承包经营权,受法律保护。承包双方的权利和义务,依照法律由承包合同规定。土地不得买卖、出租、抵押或者以其他形式非法转让。