我想要和一名员工变更劳动期限，把期限变长，应该怎么合法的写劳动合同期限变更书呢？

你好，写劳动合同期限变更书可以以补充协议的形式进行。可以看看范本:
劳动合同补充（期限变更）合同
甲方
乙方： 身份证号码：
一、 经甲乙双方平等协商一致，就双方签订的原劳动合同（甲乙双方签订的原劳动
合同编号为： ）作以下变更，详细见下表（表中所列左侧为原劳动合同内容，右侧为双方经平等协商达成一致变更后的内容）：
二、
三、 本补充合同经双方签字盖章后成立，自成立之日起立即生效，一式二份，双方
各执一份，具有同等法律效力。
甲方： 某 某有限公司 乙方 签字： （印章） 性 别：族 授权代表（签字）： 身份证号码： 联系地址： 员工手印（右手食指）： 住 址： 邮 编： 联系 电话： 邮 编： 联系 传真： 手 机： 签字 日期： 年 月 日 签字 日期： 年 月 日 签字 地点： 签字 地点：