食品纠纷涉案金额多少可以立案侦查

（一）遇到食品纠纷，若走民事诉讼程序，要确保符合起诉条件，如原告与本案有直接利害关系、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由、属于法院受理民事诉讼范围和受诉法院管辖，之后向法院提起诉讼。
（二）若怀疑涉及刑事犯罪，当发现生产、销售不符合食品安全标准的食品可能造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，或者食品中掺入有毒有害非食品原料等情况，可向公安机关报案。若涉及生产销售伪劣产品罪，发现销售金额达五万元以上或伪劣产品未销售但货值金额达十五万元以上，也应向公安机关报案。

法律依据：
《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第二十条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，应予立案追诉。该规定第二十一条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，应予立案追诉。同时，《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；伪劣产品尚未销售，货值金额十五万元以上的，以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。

1.食品纠纷一般先走民事诉讼，没有涉案金额限制，符合起诉条件法院就受理。

2.刑事立案侦查分不同情况：生产、销售不符食品安全标准且足以造成严重中毒或食源性疾病的食品，不论金额都追诉；生产、销售有毒有害食品，如掺入有害非食品原料，不看金额应立案。

3.按生产、销售伪劣产品罪处理，销售金额达五万，或未销售货值达十五万，应立案追诉。

结论：
食品纠纷进行民事诉讼无涉案金额限制，符合起诉条件法院就受理；刑事立案侦查方面，生产销售不符合食品安全标准食品足以造成严重食物中毒等、生产销售有毒有害食品无金额要求应立案，按生产销售伪劣产品罪处理时，销售金额五万以上或未销售货值十五万以上应立案追诉。
法律解析：
在食品纠纷中，民事诉讼的启动主要看是否符合起诉条件，不设置涉案金额门槛，这保障了消费者在遇到食品问题时都有通过法律途径维权的机会。刑事立案则区分不同情况，对于生产、销售不符合食品安全标准的食品且足以造成严重后果，以及生产、销售有毒、有害食品的行为，着重于行为的危害性质，不论金额多少都要追究刑事责任，体现了法律对食品安全的严格保护。而按生产、销售伪劣产品罪处理时，考虑到该罪的特征，设置了销售金额和货值金额的标准。如果在食品纠纷方面遇到问题，不确定自身情况是否符合法律规定或不知如何维权，可向专业法律人士咨询，获取更准确的法律建议和帮助。

食品纠纷解决分民事诉讼和刑事立案侦查两种情况。民事诉讼无涉案金额限制，符合起诉条件法院即受理。刑事立案侦查因情形而异。生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，以及生产、销售有毒、有害食品罪，均无金额要求应立案追诉；按生产、销售伪劣产品罪处理时，销售金额五万元以上，或伪劣产品未销售但货值金额十五万元以上，应立案追诉。

为应对食品纠纷，消费者发现问题应及时保留证据，如购买凭证、食品样品等。监管部门要加强日常监督检查，对违规企业严肃处理。企业需严格遵守食品安全法规，从源头把控食品质量，保障消费者权益。