给个人干活没签合同，工资要怎么拿回

法律分析：
（1）当给个人干活未签合同时，收集证据是关键一步。工作记录、考勤表等能直观体现劳务关系的存续，聊天记录、电话录音可证明双方关于工资等事项的约定，工友证人证言也能从旁佐证。

（2）协商是解决问题的温和方式，明确要求雇主支付工资并保留记录，可作为后续维权的依据。

（3）劳动监察部门具有调查处理的职权，向其投诉能借助行政力量推动问题解决。

（4）劳动仲裁可对劳务纠纷进行专业裁决。若对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
收集证据时应确保其真实性和关联性，不同维权途径有不同的时效要求，建议及时咨询以选择合适的解决方案。

（一）收集证据：收集工作记录、考勤表、与雇主的聊天记录或电话录音、工友证人证言等，以此证明劳务关系和工资数额。
（二）友好协商：和雇主友好协商，明确提出支付工资的要求，并保留协商记录。
（三）投诉：协商没有结果，可向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查处理。
（四）申请仲裁：可申请劳动仲裁，仲裁机构会根据证据和法律规定作出裁决。
（五）提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼，由法院判决并强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

1.收集证据：收集工作记录、考勤表、聊天记录、电话录音、工友证言等，用以证明劳务关系和工资数额。
2.友好协商：与雇主沟通，明确工资支付要求，保留协商记录。
3.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，由其展开调查。
4.申请仲裁：申请劳动仲裁，仲裁机构会依法裁决。
5.提起诉讼：对仲裁结果不满，可向法院起诉，由法院判决执行。

结论：
给个人干活未签合同，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁和诉讼等途径拿回工资。

法律解析：
根据民法典规定，民事主体依法享有债权，提供劳务者有权获得相应报酬。即便未签订合同，只要存在实际劳务关系，劳务报酬权益就受法律保护。首先收集能证明劳务关系和工资数额的证据，是为后续维权提供事实依据。先与雇主友好协商是解决纠纷的温和方式，能有效解决问题最好。若协商不成，向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量维护权益。申请劳动仲裁则是利用专业仲裁机构解决劳务纠纷。若对仲裁不服，向法院起诉，法院的判决具备强制执行力。若在维权过程中遇到困难或还有疑问，可随时向专业法律人士咨询，获得更精准的法律建议。