晚上的时候接外卖没有接堂食，有点多单，然后被老板无故扣了500一天扣了1000

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您好，感谢您的信任。根据您描述的情况，老板因您“只接外卖不接堂食”而扣您500元甚至1000元，这在法律上很可能是不合理的。首先，如果您的劳动合同或公司规章制度中没有明确规定，在单量多时必须同时接堂食，或者没有明确说明违反这项安排会直接扣钱，那么老板的这个扣款行为就缺乏依据。您选择优先处理数量多的外卖，是基于实际工作量的合理调整，并不是故意违反规定或者给公司造成重大损失。在法律上，用人单位不能随意克扣劳动者工资。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，工资应当按时足额支付。只有在您因自身原因给公司造成了直接经济损失，并且有明确的规章制度作为依据，且扣款金额合理（比如每月扣除部分不超过您当月工资的20%）的情况下，老板才能扣钱。您提到的“无故”扣款，一天就扣1000元，这个金额明显偏高，很可能超出了合理范围。针对您的情况，建议您这样做：第一，马上收集证据。把您和老板沟通的聊天记录、短信、通话录音（注意录音需不违法，比如在双方通话时告知对方），或者能证明您当天单量很大、时间紧张的工作记录、派单截图等保存好。同时，也要保留好工资条或考勤记录，证明被扣了500元或1000元。第二，先尝试与老板心平气和地沟通一次。明确告诉老板，您认为这个扣款没有依据，希望他能解释清楚扣款的具体理由和依据。如果他无法给出合理合法的解释，您可以提出要求他返还这部分工资。第三，如果沟通无效，您可以向当地的劳动监察大队投诉（电话是12333），或者申请劳动仲裁。这是最有效的法律途径。劳动监察部门会介入调查，如果认定是违法克扣，会责令老板返还工资，甚至可能对他进行处罚。总而言之，老板在您没有明显过错的情况下，仅因工作安排上的选择就扣您几百上千元，这很可能是违法的。不要因为金额不大或者怕麻烦就放弃维权。保护好证据，按步骤来处理，您的权益应该能得到保障。

保留订单、扣款记录，老板无故克扣工资违法，可向劳动监察投诉追回被扣薪资。