同桌喝酒致人死亡,责任划分和赔偿数额确定要结合具体情况判断。要是有强迫性劝酒、明知对方不能喝还劝酒、没把醉酒者安全护送、酒后驾车未劝阻等情形,劝酒者、组织者等得承担相应赔偿责任。但如果不存在这些情况,是饮酒者自主饮酒后出意外,其他人一般不用担责。
赔偿数额上,主要赔偿项目有死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。死亡赔偿金按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准算;丧葬费按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准,以六个月总额算;被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度,按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准算。
实际中,要根据各方过错程度确定具体赔偿比例。要是死者自身过错大,比如过度自主饮酒,可能承担主要责任。劝酒者、组织者等有过错,就按过错程度承担次要赔偿责任,赔偿比例在10% - 50%之间。具体的赔偿数额和责任划分,最终由法院根据实际证据判定。