妹妹在甜品店打暑期工，日工作时间超过8小时候，还属于非全日制用工吗？雇主仍旧以小时工的较低的工资待遇？那么非全日制用工的含义和特点是什么？

根据我国劳动合同法规定，劳动合同的类型分为三类：有期限的用工-也就是所谓的全日制工，以一次工作的用工，以及临时工--即非全日制工。主要区别：
1、全日制按新法要签劳动合同，并有期限，离职符合法定条件，应向员工支付经济补偿金。而非全制用工的含义和特点是可以签也可以不签合同。离职可以随时，且公司不用支付经济补偿金。
　　
2、全日制每周工作不得超过40小时，工资要每月发放一次。而非全日制用工的含义和特点，每天工作不得超过4小时，工资必须在15日内发放一次。

非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。全日制用工，即每日工作时间不超过8小时，是指法定正常付出劳动时间，也就是义务劳动时间，超过这一时间的工作即视为额外劳动，用工单位需支付加班工资。累计工时每周超24小时就应该属于全日制用工。