律师您好，我老家之前房子出现蛇，于是在网上购买驱蛇粉，含有硫磺，但是不知道有多少成分，今天警察来家里说是一斤硫磺，要求罚款五千元，请问有依据吗

根据硫残留量的多少进行定罪。添加剂名称：硫磺，添加剂英文名称：()，C号：
05.
007，功能：漂白剂、防腐剂。根据《B2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定硫磺可以用于干制蔬菜的熏蒸，最大使用量是：
0.
2，最大使用量以二氧化硫残留量计。所以如果残留量符合《B2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》低于0.2，则不会被处罚。如果高于0.2，属于超限量使用食品添加剂，则根据《食品安全法》第一百二十四条规定进行处罚尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。用硫磺熏过的银耳都比较白，大家可以看那一下一对比很明显。2，打开袋子，如果刺激性气味扑鼻，就极有可能是硫熏的；再就是闻有没有酸味、臭味，因为这是蛋白质等时间过长变质引起的，那就有可能是陈旧的银耳。
3，掰下一点干银耳放嘴里咀嚼一会，如果舌头上有微辣或刺激的味道，就是用硫磺熏过后，二氧化硫的残留。