卖假酒是否会构成犯罪

构成，伪造保单属于保险诈骗罪，进行保险诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处一万元以上十万元以下罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑。

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卖假酒属于生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的行为。涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：1、伪劣产品销售金额五万元以上的;2、伪劣产品尚未销售，货值金额十五万元以上的;3、伪劣产品销售金额不满五万元，但将已销售金额乘以三倍后，与尚未销售的伪劣产品货值金额合

售卖假货金额达到3000元以上，构成犯罪。因为根据我们国家相关司法解释当中，明确的规定售卖假货，诈骗公共的或者是私人的财产达到数额较大的程度，就会对此按照相关的犯罪行为来进行处罚了。

卖假保险构成合同诈骗罪。在没有取得保险监管相关机构的批准以及保险公司授权的情况下，犯罪分子通过利用保险公司的名义向被害人销售保险，骗取保险费，以非法手段骗取他人财物的，构成合同诈骗罪。