食品加工小作坊证怎么办

[律师回复] 食品加工厂拆迁补偿没有统一的标准，具体要根据工厂的规模大小，综合评估工厂的价值及损失情况进行补偿。评估主要涉及几个方面： 第一，厂房土地的补偿，厂房使用的国有土地且拥有使用权的，根据土地实际性质评估其价值，获得土地的补偿； 第二，工厂厂房的补偿，根据厂房的面积、结构类型评估其价值确定补偿金额； 第三，停产停业损失的补偿，根据工厂的年产值和纳税情况确定工厂停产损失的补偿； 第四，工厂员工的安置补偿，因为拆迁产生的工厂员工停工或解除劳动关系所产生的员工经济补偿及安置费用，应当获得补偿； 第五，工厂设备及物料损失和搬迁的补偿，针对设备折旧或者搬迁时产生的费用，以及其他物料搬迁的费用，都应当给予相应的补偿。 第六，搬迁奖励金，在政策规定的时间内提前搬迁或积极配合搬迁的奖励金。工厂拆迁通常涉及的土地、建筑物，设施设备和人员安置的内容比较多，情况也比较复杂，一定需要专业人士介入进行综合资产评估和法律指导。

[律师回复] (一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； (二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； (三)有专职或者的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； (四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； (五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； (六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； (七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； (八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； (九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； (十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

[律师回复] 能够去质量技术监督局投诉。违背食品安全法限定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不够一万元的，并处二千元以上五万元以下罚金；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚金。

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 亲，办理食品加工厂的话，需要先成立公司（不能是个体户），到工商部门进行公司名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码证赋码，再到质监局办理生产许可证，即证，再办理营业执照、组织机构代码证，再到工商部门办理食品流通许可证，这样，你才有加工的资质，这些证件办下来大约6个月时间，10000元左右，最难办的是生产许可证，很麻烦的，其中，涉及到生产厂房、更衣室、洗消间、化验室、仓库、检验设备、生产设备、检验员（至少2个），这些土建工程及生产、检验设备费用，你再根据实际情况进行核算。祝你成功、发财！

[律师回复] 《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准通过审查 　　据不完全同统计，我国有几十万家食品生产加工小作坊。这些食品生产加工小作坊普遍存在生产设备简陋、生产环境卫生条件差、食品质量安全知识缺乏、质量卫生控制能力薄弱等突出问题，另外，目前我国现有的食品企业质量安全管理与控制技术对食品生产加工小作坊成本高和适用性不强，导致小作坊自身得不到必要的指导，政府有效监管小作坊也缺少必要的技术支撑。2006年至2008年，为了全面配合质检总局帮扶和监管食品生产加工小作坊，促进其质量安全管理与控制水平提升，由我院食品与农业标准化研究所牵头的标准起草组经过艰苦的实地调查、研讨、征求意见和试点省份实施验证等工作，研制完成了该标准。 　　该标准紧密结合目前我国食品小作坊的现状及特点，以及食品质量安全管理与控制的发展趋势，首次提出了食品生产加工小作坊的定义，以最低程度确保食品质量安全原则，对包括生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装贮存与运输和食品标识等方面提出了基本要求。该标准适用于食品生产加工小作坊质量安全控制，也适用于管理部门对食品生产加工小作坊的质量安全监管。 　　目前，这些食品生产加工小作坊尤其是在广大农村仍是食品供应的重要组成部分。为了保证其生产食品的质量安全，新发布的《食品安全法》规定了食品生产加工小作坊应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求。该标准将为帮扶食品生产加工小作坊提高其质量安全管理与控制水平提供技术指导，对全面实施《食品安全法》、提升我国整体食品质量安全水平、发展农村经济、构建和谐社会具有十分重要的意义。