职务侵占罪离职后多久不追究

职务侵占罪通常不存在离职后就不追究的固定时长。
只要职务侵占行为构成犯罪，不管是否离职，司法机关都会依法追究刑事责任。
若在职务侵占后能及时退还侵占财物，或者获得被害人谅解等情况，在量刑时可能会被当作从轻或减轻处罚的依据。
但这并非意味着过了一段时间就不再追究刑事责任，法律对犯罪行为的追诉有明确规定，并且司法机关会依据具体案件情况进行综合考量和处理。
总之，不能仅凭离职时间来判定是否不再追究职务侵占罪的刑事责任，关键在于行为是否构成犯罪以及具体的案件情节。