幼儿园食堂无证经营处罚依据

幼儿园食品安全承诺书：为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。1、炊事员。2、餐具、物品消毒。3、食品留样。

幼儿园小朋友在幼儿园受伤赔偿多少就要看伤情是怎么样的，根据实际花的费用来赔偿；法律依据《民法典》（自2021年1月1日施行）第二十条规定为不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，其对自身安全缺乏识别能力，亦没有能力预料其所做的事情将引发的后果，而幼儿园作为教育机构，依法负有对园内幼儿教育、管理和保护的义务。

幼儿园家长食品安全责任书的书写应当包括：安全责任的主体规定、安全责任的管理原则以及安全责任的处罚等。学校校长为第一责任人，分管领导为第二责任人，学校食堂工作人员为直接责任人。学校要组织从业人员定期进行食品卫生安全知识及法律、法规的培训。

按照《食品安全法》第八十四条的规定，未经许可从事食品生产经营活动，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚。

对未成年人依法负有教育、管理、保护义务的学校、幼儿园或者其他教育机构，未尽职责范围内的相关义务致使未成年人遭受人身损害，或者未成年人致他人人身损害的，应当承担与其过错相应的赔偿责任。第三人侵权致未成年人遭受人身损害的，应当承担赔偿责任。学校、幼儿园等教育机构有过错的，应当承担相应的补充赔偿责任。