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食品添加剂使用标准?

最新修订 | 2024-09-11
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律师解析
不应对人体产生任何健康危害;
不应掩盖食品腐败变质;
不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
不应降低食品本身的营养价值;
在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:
(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
第五条国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
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具体如何使用食品添加剂
当前的社会中,在就业、出行、购物等各种情形时,都是可能会遇到一些法律权益被他人侵害等一系列的法律问题,所以我们应该多学习了解一些法律知识,这样在面对这些法律问题时我们就可以通过法律的方式来维权了。在本文内容中我们对具体如何使用食品添加剂进行了解答,希望能解答您的问题。
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超范围添加食品添加剂行政处罚是什么?
超范围添加食品添加剂行政处罚是需要对此进行行政罚款,吊销营业执照。实际上根据我们国家法律当中的规定,如果从事无证经营的情况之下,那么有查处的部门,依照相关法律法规的规定,对此进行处罚,同时也是有罚款的规定。
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食品安全国家标准食品添加剂使用标准有哪些改动?
删除了表A.1中4-苯基苯酚、2-苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定。
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损害赔偿
超限量加入食品添加剂如何认定其刑法责任
食品生产和销售中,超出法定范围或过量添加合法食品添加剂,即使对消费者构成潜在危险,属于"生产、销售不符安全标准食品"的犯罪。任何具备责任能力的人或企业均可成为被告。故意违法是关键要素,不以直接利润为目的,而忽视可能的严重后果。此行为侵犯了国家食品卫生制度和公众生命健康权益,已造成严重危害。犯罪体现为生产或销售不达标食品,足以致人食物中毒或其他严重疾病。
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刑事辩护
营业执照添加预包装食品不给添加咋办
涉及食品产业的业务,必须持有食品经营许可证,以符合法规要求。关于此证的经营范围,应严格遵循许可证上的规定。对于食品经营许可证的分类,我们依据营业主体的性质划分为食品销售、餐饮服务和单位食堂食品三大类别。各经营者需明确自身所属类别,确保在合法合规的前提下开展业务。
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