开发商违约未解除土地抵押的后果

不能。房产抵押时，如果是转让方式取得土地使用权的，其所依附的国有土地使用权实际上已经同时抵押了。如果是划拨方式取得的土地使用权，根本就无权抵押；对于集体土地使用权而言，国家规定不得单独抵押。

民法典规定，抵押房屋时，房屋占用范围内的土地使用权一并抵押的。以建筑物抵押的，该建筑物占用范围内的建设用地使用权一并抵押。以建设用地使用权抵押的，该土地上的建筑物一并抵押。抵押人未依据前款规定一并抵押的，未抵押的财产视为一并抵押。乡镇、村企业的建设用地使用权不得单独抵押。以乡镇、村企业的厂房等建筑物抵押的，其占用范围内的建设用地使用权一并抵押。

可以解除未履行的抵押合同。解除的方式具体有：约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除；法定解除是指出现法定解除事由时，向法院提出申请，由法院判决解除合同；协议解除是指双方协商一致，解除合同。