炒面加硼砂涉案51万，律师辩护后只判七年

单某某从2015年起，就在家里雇人加工炒面。为了让炒面更劲道、口感更好，他在生产过程中加入了食品生产禁用的硼砂。公诉机关根据他每天生产约1500斤炒面，每斤1元的售价，认定从2019年底到2020年10月，他生产、销售的炒面价值51万元，建议判处十年以上有期徒刑。单某某慌了，他知道这罪不轻，可又觉得这51万的金额算得不对，但自己又不知道咋办。

后来，单某某经人介绍，找到了安徽君光律师事务所的刘刚律师。刘刚律师从2012年开始执业，经验丰富。他接下案子后，仔细梳理材料，发现了关键问题。单某某从面粉供应商赵XX处购进面粉生产炒面，但他给赵XX的汇款里，还包括购买食用油的钱和偿还借贷的钱，这些金额都应该扣除。而且，关于面粉产出炒面的数量，只有单某某的供述，没有其他客观证据能印证，购进的面粉在生产中还有退货、损耗等情况，不能简单推算。

找到关键细节后，刘刚律师围绕这些问题制定诉讼策略。他指导单某某收集和整理与面粉供应商的交易记录、汇款凭证，以及生产过程中的相关单据，以此来证明实际的涉案金额。同时，刘刚律师还准备了详细的法律依据和案例，来支持自己的辩护观点。

庭审中，公诉机关坚持认为单某某涉案金额51万，情节特别严重，应判处十年以上有期徒刑。刘刚律师则据理力争，提出单某某的汇款包含其他费用，面粉产出炒面数量缺乏证据，生产中有损耗等情况，不能认定涉案金额为51万。双方激烈交锋，单某某紧张得手心直冒汗，眼睛紧紧盯着刘刚律师。

最终，法院采纳了刘刚律师的辩护意见，认为公诉机关指控单某某生产、销售金额为51万元的证据不充分，不予支持。单某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七年。听到判决结果，单某某长出一口气，心里的大石头终于落地了。

这个案子教会我们：第一，做生意要合法合规，别为了利益添加违禁品。第二，遇到法律问题别慌，仔细梳理交易记录等证据。

这个案子告诉我们，做生意一定要遵守法律，不能为了一时利益触犯法律红线。遇到法律困境也别害怕，专业律师能帮你找到关键问题、维护合法权益。在这个案子里，刘刚律师通过仔细研究材料，抓住汇款包含其他费用等关键细节，成功为单某某减少了涉案金额，降低了刑期。