最近我的一个朋友找我商量，两个人合伙开火锅店，现在的年轻人非常的喜欢，觉得非常的有前景，我就蠢蠢欲动了，想请问一下啊，2个人合伙开火锅店协议书应该怎么写啊？

甲方：
身份证号码：
乙方：
身份证号码：
丙方：
身份证号码：
风险提示：合伙人资格
审查合伙人的资格，是签订合伙协议最重要的方面。因合伙企业具有较强的人合性，所以合伙人一般都是彼此之间比较熟悉、信任的人。但理智的选择合伙人不单纯是熟悉、信任，还要看其有无一定的物质实力或软实力。普通合伙企业的合伙人承担的是无限连带责任，一旦企业债务不能偿还时，有实力偿还的合伙人就有被强制偿还企业全部债务的风险，如果其他合伙人没有实力，不应由其承担部分则很难追偿。
火锅店合伙人协议书模板
甲、乙、丙三方经友好协商，就共同经营火锅店事宜达成如下合伙协议：
第一条　合伙宗旨
利用合伙人自身具备的资金管理优势和独特风味，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。
第二条　合伙名称、主要经营地、法人
合伙经营的饭店名为：
经营场所位于：
法人：
第三条　合伙经营项目和范围
经营项目：
经营范围：
第四条　合伙期限本次合伙由合伙人三方均同意终止合伙，视为终止。
风险提示：合伙人出资
一定要理清楚合伙人的出资。每种不相同的种类都必须折价为相应的股份，在合伙协议中明确。这样才能在今后的盈余分配及债务承担中，明确各个合伙人的权利和义务，不会因为比例不明确闹纠纷。
另外，对于合伙人出资的财产需要办理登记的，在合伙协议中应当明确约定办理登记手续的义务承担者，办理时间以及办理费用的承担等等。对这些事项约定的缺失或不足，都将增加企业法律风险。
第五条　出资额、方式、期限
1、甲方____________以_______方式出资，计人民币__________（人民币大写：__________），占总股份的____%；乙方____________以_______方式出资，计人民币__________（人民币大写：__________），占总股份的____%；丙方____________以_______方式出资，计人民币__________（人民币大写：__________），占总股份的____%。
2、各合伙人的出资，于________年___月___日以前交齐，汇到银行卡___________________上，卡和密码由甲、乙、丙三方认同的指定人________持有，使用股份资金时，需至少两人同时在场。其他合伙人有监督和核查权。
3、本合伙出资共计人民币_____________元（人民币大写____________________）。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，协议终止当天或按合伙人约定的时间予以返还。
风险提示：利益分配和债务承担。
合伙人之间的权益的分配、责任划分要明确。虽合伙企业对外承担无限连带责任，但内部合伙人之间还是要按份额分红、承担债务的。有些合伙企业对此没有约定，从而导致在分红或承担债务时合伙人之间产生纠纷，给企业造成不必要的损害。
第六条　盈余、工资分配与债务承担
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1、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，将以合伙人出资为依据，按比例分配。
2、债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资为据，按比例承担。
第七条　合伙人签单事项合伙人到店签单事项由合伙人三方决定后另行约定。
第八条　入资、退资、出资的转让
（一）入资
1、新合伙人入资，必须经全体合伙人同意；
2、新合伙人须承认并签署本合伙协议；
3、除入资协议另有约定外，入资的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任；入资的新合伙人对入资前合伙企业的债务承担连带责任。
风险提示：退出机制
合作要想好不合作，当一方退出，什么时候退出，退出时的投入比与退出比的比例，以及怎样补偿，是谁承担？这些要提前书面明晰，签到合同里，项目的后期合作双方都能顺利的结束不必要的瓜葛，不要义气用事，以为大家是朋友不必计较的心态，合理的退出机制是合作的很重要的组成部分。
（二）退资
1、自愿退资。在经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退资：
（1）合伙协议约定的退资事由出现；
（2）经全体合伙人书面同意退资；
（3）发生合伙人难以继续参加合伙企业的法定事由。合伙人擅自退资给合伙造成损失的，应当赔偿其他合伙人的全部损失。
2、当然退资。合伙人有下列情形之一的，当然退资：
（1）死亡或者被依法宣告死亡；
（2）被依法宣告为无民事行为能力人；
（3）个人丧失偿债能力；
（4）被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额。以上情形的退资以实际发生之日为退资生效日。
3、除名退资。合伙人有下列情形之一的，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名：
（1）未履行出资义务；
（2）因故意或重大过失给合伙企业造成经济损失；
（3）执行合伙企业事务时有不正当行为；
（4）合伙协议约定的其他事由。对合伙人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退资。被除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。合伙人退资后，其他合伙人与该退资人按退资时的合伙企业的财产状况进行结算。
（三）出资的转让
允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条　件下，其他合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，第三人应按新入资对待，否则以退资对待转让人。合伙人以外的第三人受让合伙企业财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙企业的合伙人。
风险提示：合作伙伴的职责
在合作初期，创业合作者要明确合作伙伴的各自职责，不能模糊，要能拿出书面的职责分析，因为是长期的合作，明晰责任最重要，这样可以在后期的经营中不至于互相扯皮，反目成仇，好多的创业合作中会有问题，就是因为责任明细不够。
第九条　合伙人的权利和义务
（一）合伙人的权利
1、合伙事务的决定权、监督权和具体的经营活动，以及重要事项须由合伙人甲、乙、丙三方共同决定；
2、合伙人享有合伙利益的分配权；
3、合伙人分配合伙利益应以出资额比例或者按协议的约定进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有；
4、合伙人有退资的权利。
（二）合伙人的义务
1、按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一；
2、分担合伙的经营损失的债务；
3、为合伙债务承担连带责任。
第十条　禁止行为
（一）未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归全体合伙人，造成的损失由该合伙人个人全额进行赔偿；
（二）禁止合伙人参与经营与本合伙项目相似或有竞争的业务；
（三）除合伙协议另有约定或者经全体合伙人同意外，合伙人不得同本合伙企业进行交易；
（四）合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。
第十一条　合伙营业的继续
（一）在退资的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营；
（二）在合伙人死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，继续经营；也可依照合伙协议的约定或者经全体合伙人同意，接纳该继承人为新的合伙人继续经营。
第十二条　合伙的终止和清算
（一）合伙因下列情形解散
1、合伙期限届满；
2、全体合伙人同意终止合伙关系；
3、已不具备法定合伙人数；
4、合伙事务完成或不能完成；
5、被依法撤销；
6、出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。
（二）合伙的清算
1、合伙解散后应当进行清算，并通知债权人；
2、清算人由全体合伙人担任或经全体合伙人过半数同意，自合伙企业解散后15日内指定合伙人或合伙方共同清算或委托律师、会计师等第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。
3、合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合伙所欠税款；合伙的债务；返还合伙人的出资。
4、清偿后如有剩余，则按本协议第六条　第一款的办法进行分配。
5、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，依本协议第六条第三款盈余分配的办法办理。各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。
风险提示：违约责任
因为合伙企业的人合性质，决定有关合伙企业的法律不可能对合伙人的违约责任规定的十分具体，所以建议各合伙人在协商合伙协议时，对合伙人的违约责任作出明确规定，以便一旦发生违约行为，可以比较方便地执行，要求违约者依协议承担责任。
第十三条　违约责任
（一）合伙人未按期缴纳或未缴足出资的，应当赔偿由此给其他合伙人造成的损失；如果逾期15日仍未缴足出资，按退伙处理；
（二）合伙人未经其他合伙人一致同意而转让其财产份额的，如果其他合伙人不愿接纳受让人为新的合伙人，可按退资处理，转让的合伙人应赔偿其他合伙人因此而造成的全部损失；
（三）合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出质的，其行为无效，由此给其他合伙人造成损失的，该合伙人承担全部赔偿责任；
（四）合伙人严重违反本协议或因重大过失或因违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对其他合伙人承担赔偿责任；
（五）合伙人违反本协议第九条规定，应按其他合伙人实际损失进行全额赔偿，对不听劝阻者，可由其他合伙人集体决定除名。
第十四条　协议争议解决方式凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，提交贵阳仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。
第十五条　其他
（一）经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准；
（二）新入资合同可作为本协议的组成部分；
（三）本协议一式肆份，合伙人各执壹份，送工商管理机关存档壹份；
（四）本协议经全体合伙人签名、盖章后生效。
全体合伙人签章处：
甲方：
乙方：
丙方：
签约时间：________年____月____日
大家在合伙开火锅店的时候，最好提前签订好合伙协议书，规定好各自的权利和义务，这样能够减少之后的利益纷争，也能让项目发展得更好。