单位将员工的工资中的钱两百元当作是押金。只有在该单位干满一年才可以拿回所有押金。否则押金全部归单位所有。现在一斤押了八个月了。但是和单位有点处的不是很愉快。现在已经解除了劳动合同。如何拿回押金呢？与该单位没有签署任何的劳动合同以及协议、

单位扣押押金的行为是违法的，单位不签订劳动合同的行为也是违法的。如果是因为单位过错，你和单位解除劳动关系，你可以要求经济补偿金、没有签订劳动合同的额双倍工资，还有押金。要注意的是：
1、时效，仲裁时效是一年，你最好要尽快申请仲裁。
2、证据。虽然没有签署合同，但是如果你有工友可以证明，还有单位比如有否发工作卡、工资条、工作服等，可以证明你在该单位工作，以及可以证明你开始在单位工作的时间。这些可以作为建立劳动关系的证据。建议收集好相关证据，再仲裁。