卖房，定金签合同是5万，签合同时付2万第二天付3万（合同上写清），现在买家不要了，还不肯付后3万的定金。可以要买付清5万定金再解除合同吗？

您好，建议你要求买方支付违约金对你们更为有利。

根据您的描述，您的问题属于订金的法律性质的问题。
首先，应当明确订金和定金是两个不同的概念。根据我国相关司法解释，当事人交付留置金、担保金、保证金、订约金、押金或者订金等，但没有约定定金性质的，当事人主张定金权利的，人民法院不予支持。
其次，在实务中，一般情况下，交付订金的视作交付预付款。