我给个人老板干活不给工资，打电话不接也没人接，怎么办

你好，可以向劳动监察大队投诉，也可以向劳动争议委员会申请劳动仲裁，或者也可以向。没有合同的，你可以收集其他证据来证明你与对方存在实际的劳动关系，如：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。