民法典不得对抗善意第三人怎么理解

1、不得对抗善意第三人的意思是第三人不知道真实情况时，合同双方当事人之间的约定，对第三人不发生法律效力。例如抵押动产时，未办理抵押登记，不得对抗善意第三人。
2、《民法典》第四百零三条
以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。