合伙人不认怎么办

解析：
若不能协商解决问题，建议通过法律途径进行起诉处理。
具体操作过程如下所示：
1.撰写民事起诉状；
2.准备主要证据材料清单以及所有相关证明文件的复印件；
3.提供原告身份证复印件一份，并且确保提供的身份证原件可供查验；相应地，若由法定（指定）代理人代为提起诉讼，需要提供代理人身份证复印件及与其原告关系的证明材料复印件，同样需保证所提供的证件原件可供查验；如若无法提供身份证，请提供其他有效身份证明文件；
4.如需委托他人代理诉讼，必须提交明确授权的委托书以及代理人身份证复印件各一份，并且务必确保提供的证件原件可供查验；
5.如果选择聘请律师代表诉讼，除了前述文件外，还需提交明确授权的委托书以及律师事务所接收委托的证明文件、函件以及律师执业证书的复印件；
6.如被告方为企业单位，还需提供该公司的企业注册基本信息作为补充。

法律依据：
《民法典》第九百七十六条
合伙人对合伙期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，视为不定期合伙。
合伙期限届满，合伙人继续执行合伙事务，其他合伙人没有提出异议的，原合伙合同继续有效，但是合伙期限为不定期。
合伙人可以随时解除不定期合伙合同，但是应当在合理期限之前通知其他合伙人。