你好，我想开个速冻饺子馅加工厂，需要办哪些证

您好，营业执照:首先,您需要申请营业执照,这通常需要前往当地的工商局或注册机构。营业执照可以证明您的企业合法经营。

食品生产许可证:如果您的饺子厂生产食品,那么您需要申请食品生产许可证。这一证件可以确保您的生产过程符合食品安全标准。

消防许可证:在开设工厂之前,您需要获得消防许可证。这需要您联系当地的消防部门进行申请。