非法经营只有流水可以定罪吗

解析：
仅仅依靠非法经营行为所产生的资金流动并不能直接判定为犯罪行为。在判断某项特定运营活动是否构成非法经营罪时，必须考虑到其对于市场秩序的影响程度。尚未对市场秩序造成重大冲击或混乱的经营活动，是不应被判定为非法经营罪的。另一方面，若行为者并非意图通过非法手段获取暴利，但因为缺乏相关法律知识而进行了买卖经营许可证等行为，则不应将此类行为归责于非法经营罪，而应交由相关主管部门对其实施行政问责。
法律依据：
《刑法》第二百二十五条
违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：
（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。