被人打了没有监控不承认怎么办

解析：
在无监控情况下当事人否认打人行为时，公安机关可采取侦查措施以搜集其他能够证明打人真实性的证据。以下为包含于能够用于证明一起案件事实的所有材料清单：物品；文书；目击者的证词；受害者的表述；犯罪嫌疑人口头陈述与辩护；专家组鉴定报告等。
法律依据：
《刑事诉讼法》第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
第五十一条
公诉案件中被告人有罪的举证责任由人民检察院承担，自诉案件中被告人有罪的举证责任由自诉人承担。